材料:
' n7 b3 {# u$ o; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黨參2-3條切粒、北芪2大塊,淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克,杞子20g,桂圓肉20g,清水1.5Ltvb now,tvbnow,bttvb( S: x( k( Y3 I# f2 i( ^0 g4 R1 R
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: N+ y+ k+ `9 u! N9 [tvb now,tvbnow,bttvb製法:
" n: J1 p4 Z8 u: t: p x# cwww3.tvboxnow.com黨參及淮山用水浸30分鐘;南棗洗淨備用,如想湯水較甜,可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用;黨參浸後切小件,將所有材料連清水煲滾後轉慢火,再煲120分鐘即成。
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1- 淮山有硫磺,其實最好浸1個小時,換1次水,共換3次最妥當
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2- 黨參以粗身,紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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3- 唔好用錯黑棗,南棗有食療作用,黑棗無 |