[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

nt1972

材料:         www3.tvboxnow.com. Q  d% g# ~& }0 X& t0 N
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 y( m* w1 E# m, p# n

9 _5 m" E9 h  e1 p) N! E  Stvb now,tvbnow,bttvb
9 L- g1 ?; l% e3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(大花蝦)：
- m9 a. b( K) H" V, Z食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 ) f4 ]! ]% j/ Q$ R; o
6 j7 g! K" m8 ~# I
www3.tvboxnow.com0 n7 {9 I6 C0 R- c3 H
汁料： 6 h$ G$ X8 a( n5 f
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  j# }. [! q3 R" i9 k" u
www3.tvboxnow.com- ]7 M+ }! F" r0 L' J

! o; Q5 c, D' b3 Q( n+ L7 z公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# J! Q6 r3 `
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
1 U2 j( T7 \! K  r" Q/ G* H! f: d% G+ Atvb now,tvbnow,bttvb) D7 j0 k8 `/ m/ N" e
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com) Z4 g9 v3 U! C+ [( V

5 n" M4 G$ E5 a3 n  ~! x3 K! d- p公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。公仔箱論壇# p4 r# i3 I% [, `3 k0 m2 I
tvb now,tvbnow,bttvb) O2 L, C0 S7 ]5 k% V, x9 E
4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。