海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb) }. ~; ?( f* C6 K
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
9 \% n3 |. z; _0 ]3 e+ ^www3.tvboxnow.com冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇# Q- c7 @3 x9 ?% }/ ^
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# |6 p% ^+ X e! E
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
6 L$ W0 ]$ T: a V6 d公仔箱論壇做法：: b- A% u7 ^" Q6 ^7 C" X) B& |
1.將海帶洗淨、切絲。
9 J, s9 J3 s3 m8 g/ c! i; U+ s2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
8 }6 u* o' h1 u: B. D! t8 H! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬瓜去皮切塊。# y& |- N# ^5 D4 a, ~
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
{' o/ h2 v$ X% ]+ u5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
. {1 s; ~6 x5 T5 P功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇0 \1 K) J+ S/ ?
綠豆海帶湯
, M: H+ I" A7 D- j3 W# r( ]tvb now,tvbnow,bttvb食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。+ e2 x$ O3 o- h, q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 C% L) k# {' D
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 w% d: E, d) K3 |$ ^
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z; V- a7 m$ F4 c) x* a
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
. ]8 N" a6 H; V, ]5 r5 i& ~公仔箱論壇功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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