從小朋友到銀髮族，補鈣真的是每天都要做的功課呢！不管是小孩長高或是老年人骨質疏鬆，都跟鈣有關，既然那麼重要，一定要知道怎麼吃囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 C( V# r5 T
www3.tvboxnow.com( e1 w Y0 }3 W6 {+ E; l- Q' L
www3.tvboxnow.com( O! A; C4 J% f! u. ? q
 加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多
- D& D8 D0 }( E5 f# b8 ^! U
5 s ]% k9 J0 R. s/ r3 T( a9 R% _% fwww3.tvboxnow.com《高鈣食材有哪些？》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: `5 w+ V, O# x; D6 Y
「哪一種食物鈣含量最高？」答案是「櫻花蝦」。衛福部國健署調查指出，十大類食物中，以魚類貝類、堅果及乳品，這三類的含鈣量比較高，其中，又以加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多，平均每一百公克含高達2859毫克的鈣。
9 x2 O& E3 p, l* X8 h$ M公仔箱論壇
% q+ X! I& u3 {, V董氏基金會營養室主任許惠玉表示，蔬菜含鈣量雖不是最多，卻能「以量取勝」，一般人每次吃櫻花蝦，頂多五到十公克，但蔬菜每天至少應吃三百公克，建議可多吃香椿、紫蘇、芥藍等高鈣蔬菜。
' L9 R7 s) j1 f7 ctvb now,tvbnow,bttvb
6 E L% r* _4 j, _公仔箱論壇同時需要注意的是，咖啡因會抑制鈣的吸收，咖啡與茶飲，一天最好不超過兩杯，可樂等碳酸飲料，還有糖分攝取的問題，都應該少喝，以免鈣質流失。
7 `6 W- |0 p/ j i! B3 i0 N$ Pwww3.tvboxnow.com
5 E( t9 M# i; w" \( r: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他高含鈣食物，包括堅果種子類的「黑芝麻」，每一百公克有1757毫克的鈣；乳品類的「脫脂奶粉」，有1406毫克。營養師提醒，各種食物都要酌量攝取，才不會營養失衡。) k+ j" m2 v% D+ U9 z
8 C" U$ X& S: h
 每天攝取500c.c牛奶，補充鈣質的來源
5 M8 h& l0 [; W8 O+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 e" L; x) g0 c) Z3 F
《存骨本，天然食物就可以》; W+ v8 d, B. Y) b
董氏基金會營養師許惠玉指出，衛福部國健署調查發現，國人飲食普遍缺乏鈣質，尤其十三至十八歲中學生，鈣質攝取量幾乎全部未達建議標準。想要補鈣，其實不用買補品、可以從生活中常見的食物著手。
9 f, x4 Y d- K$ a: U9 e% L0 {( N
: B8 v# r& o2 Y% T F" j- k公仔箱論壇她強調，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，就能幫孩子從小培養績優「骨」。含鈣豐富的天然食物，包括純奶類、乳製品、深綠色蔬菜等。tvb now,tvbnow,bttvb( x7 u) C) |- ^
www3.tvboxnow.com# _+ l# M3 m5 O
* 純奶類：人體吸收利用率佳，一杯240cc的鮮乳、保久乳約含有270毫克的鈣，或是以3湯匙低脂奶粉沖泡，孩童每天喝2～3杯，幾乎就能獲得一天的鈣質所需。www3.tvboxnow.com" z. T# s2 O( Z: }1 p8 s
www3.tvboxnow.com+ d* b3 v! V3 v! b6 V X; p
* 乳製品：原味優格、無糖優酪乳、低脂起士等。2 b0 T+ R1 M- l" N. R0 F0 U9 I
( ?2 j) T5 z. Ttvb now,tvbnow,bttvb* 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、紅莧菜等。www3.tvboxnow.com3 D2 T; u. G6 K! g$ ?5 _/ a& k
公仔箱論壇3 q4 D n9 ^) ?6 @
* 蛋豆魚肉類：小魚乾、小方豆干、板豆腐等。* 堅果類：黑芝麻等。 |
發表於 2015-6-27 08:04 AM
| 
