[藥膳] 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老)

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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' h/ y  R5 r& H  K
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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$ Z' T3 O. I. i  d公仔箱論壇做法：
6 c% F$ `; f2 G) ytvb now,tvbnow,bttvb花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。www3.tvboxnow.com3 R5 t" u) C. X4 t9 R6 C
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  s. @8 U  x# K$ ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇* b5 @8 w4 i* R# V( E7 M5 n' T8 v
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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