材料：
: N) ?) x( \2 C$ y公仔箱論壇鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量www3.tvboxnow.com& o& R- e% U+ N* ~ X B( D# b
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 X! o& W* e
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙www3.tvboxnow.com/ @5 y4 ]) C, O" L e
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/ O V# o6 D& @ f; A3 z9 c公仔箱論壇做法：
: J4 p* L* d; v6 J, _www3.tvboxnow.com1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻公仔箱論壇0 h3 T' y/ m4 V! `# O! z
- c7 i. v5 l2 R9 A3.青豆用水煮滾即可取出
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# W/ _( P% a5 i+ N+ n' s5 N8 [公仔箱論壇3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起tvb now,tvbnow,bttvb1 B' q; ? o7 ~3 x, s, y
?1 D. D: m- |1 W; vtvb now,tvbnow,bttvb4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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