[中式食譜] 枝炒鴨片

nt1972

材料：
* s3 t# C9 g. n9 P9 b- S. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量www3.tvboxnow.com, [5 g: a1 m5 p" {* x: ^1 m' g

8 {  h$ s0 x4 B8 b" T& O  B  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! i8 I, N; }4 @& @$ |; P3 Y, O% a
調味料：
* `7 D- Y4 v# K# F5 f; v蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙$ |+ N; I  j& U- i9 k" n
www3.tvboxnow.com$ H1 ^7 l0 R, L+ D( Y

+ Y9 f1 X. Q( K$ K3 ]* c0 s: E2 x做法：
7 _, y5 J4 C4 B" V% b6 r) vtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻9 l" x( f& g/ @2 z: c7 g/ t# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) X5 }. A/ s8 Z) ?# M
3.青豆用水煮滾即可取出
; U; f0 [& A6 m$ d' M" c' |公仔箱論壇
" d8 t) V# q/ z" mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起( d. ]& s0 m- s9 v' ~
公仔箱論壇" V; E2 \, {) E7 K
4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋, Z8 y1 K$ W. O$ I4 w' j4 Q

. o7 H+ ~9 G9 t6 Cwww3.tvboxnow.com5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟