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材料:
7 g# _: L$ r) v. y9 B/ f8 u雞腿.....700克
3 l G4 q2 X) B' ]) y0 f; }公仔箱論壇蒜頭.....2粒# H! k) Z: I# r$ }# y u- Q- E
百里香葉.....2棵
# E4 Q5 g- c6 i5 I% Y7 Nwww3.tvboxnow.com迷迭香.....3至4棵
F& g1 P# h1 q0 y7 F鹽.....酌量
& P B3 ?/ R! n5 t# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:# M! V' \" r9 S% S5 j6 b
法式第戎芥辣醬.....3湯匙5 z H* y4 b+ X7 D( i3 @
顆粒芥辣.....3湯匙www3.tvboxnow.com/ |% T' v# n) q, X; m. b" J Z g6 e
蜜糖.....2湯匙' C' |9 V5 C' h6 }
雞湯.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ R& N( S$ P
鮮榨薑汁.....2茶匙
* T" ]! ]3 N+ p& C$ r$ r3 n& j3 Jwww3.tvboxnow.com橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 g0 V& ?) d8 t1 ^8 C
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# j$ K, y+ x, p4 i- ~
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。8 {! o' C8 g( W1 v) H' E" H
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# B9 q x4 V1 G9 j9 A公仔箱論壇溫馨提示：www3.tvboxnow.com# ]- X1 Q- ` g: I6 _/ a. m& G
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 A5 @% a3 K
1 |# Y% y9 U+ l# Y7 ?" t1 V }雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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