[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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茄子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 x/ e) r# @9 D- H, T6 b2 U' P+ P
豆腐.....1/2塊www3.tvboxnow.com. N. J5 P+ R, B( K$ L6 x5 @  b
青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; K1 y' j/ k( a0 u
柴魚片.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- P- e0 h, i: E" x5 a5 P7 ^

/ }8 v6 C: q. X- ?" L  d公仔箱論壇調味料. W3 }& a/ e6 u
味增.....適量0 W) U5 T5 I2 U3 z
鹽.....少許
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作法5 f) q  _+ F0 P! g
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
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2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。7 D7 y0 p8 X8 U& H1 F7 g

3 N! ?; e$ x$ G) x  W# |- `8 M3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。  t5 w6 |8 e( O3 ?& T( _$ U

$ f- F* |4 E3 v+ V' [4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。公仔箱論壇( V% @# y8 y2 l' Q9 J9 [+ k7 C
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