[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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1 e6 Z. @7 e: E; K, A; j' n材料:     www3.tvboxnow.com* \) y3 |% k2 ?' a% q) N- t" c" j
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒www3.tvboxnow.com( \0 j. P: v1 e0 V. |2 V- a
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調味醃料：
) J% l. ]* A+ u8 s) V4 g0 `雞汁1茶匙 7 @* ]1 j8 o1 C8 h" j  p1 O  ?! ~7 @
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: D+ p! L* ]) N8 E! w芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) l; Q, m( i5 r  w
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     www3.tvboxnow.com& `4 s7 E2 c# ^& ?0 \  s1 M
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" R1 _3 Q2 |

3 E" Z* p, D2 }7 s# m0 l0 U公仔箱論壇2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。% w6 a6 U' \7 E3 o

+ W$ Q( v; \3 r3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
2 B6 Z( b( U$ U" N5 \' s& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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