- J% {& U% I3 D3 e8 ~3 \. ?K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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, U6 F8 _' ^, H( r7 otvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！( q. i h! u% m3 m
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ U# {8 l- c5 I
' x/ K5 ~5 ~7 J e1 f; w/ I( Wwww3.tvboxnow.com食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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5 E5 C# r) p# N/ z- d F$ ^8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a) Uptop Bistro and Bar
v7 |( {/ p& O% Y8 l6 P- pwww3.tvboxnow.com地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
' Z- i$ t* o* E! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I" Z- Z0 W; o% T
(b) Sky Deck
# J, D9 |' c( H1 \ t9 a+ ~4 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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0 n' ?* P, v0 uSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）' h9 e& x# g0 ?
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+ ]( S) A0 {, j9 U2 Y" p `) Z& k公仔箱論壇Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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( g9 M9 i9 v8 B! A1 m$ Q1 I" w+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-3 05:05 AM
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