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材料www3.tvboxnow.com! |4 ?/ S2 k/ ~0 Y( a4 B
小排骨.....300公克
! w2 R9 B, `6 D# F3 @% g y# O# H- f9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量www3.tvboxnow.com+ z+ F. Y7 Q. l! W
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調味料
6 r, Q. q/ I3 Q7 j7 {% otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙
# C) q- l" d( K6 f0 w) w8 Y4 k& V糖.....1又1/2大匙公仔箱論壇6 J3 Y5 `2 f3 u- W' |
水.....2大匙
& `" t* `' I' ^鹽.....1/4小匙公仔箱論壇0 G) x2 T; L9 a2 p& e X4 |
www3.tvboxnow.com3 E; c8 n3 t# k+ f
2 M/ k7 w0 S' R* k醃料www3.tvboxnow.com0 P0 z- J* x: I3 ~) q, O
白醋.....1小匙# v# y2 W$ F- F! ]1 S8 c
鹽.....1/4小匙
8 T+ c2 k6 ]! ?' m) Z* X, W胡椒粉.....1/4小匙
+ `3 s! W0 a% F5 s0 A1 z) twww3.tvboxnow.com米酒.....1大匙! i, T1 |7 r$ w
6 ^8 r1 r. I' ]6 W% R. t( P& c. _9 b$ f公仔箱論壇8 ^* F; C+ Z6 U" V2 r, D9 F7 F8 b% X3 z
作法
D$ A5 a* h1 m/ F" \) ntvb now,tvbnow,bttvb1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。$ D& d' i0 i5 t w
9 N* D5 T+ c7 P- O! j! _6 B& [: D2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb, i" U/ G0 \0 W; w) h. T! d
( Q- L/ R" @! t$ J" x# n3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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_' A5 ~. N# j, _公仔箱論壇4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇' @: E" F' Y$ e" x* Q, P1 b9 r; y2 p
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) y7 P5 y: F5 A" \) Y: j
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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