材料：公仔箱論壇4 U; \1 A& f1 H" |' ~
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。www3.tvboxnow.com& A5 `& ]: k; F+ }& A4 C; v
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3 h$ L, |3 w3 C& H公仔箱論壇調味料：
1 p* V: Y7 }- F* E2 K/ Y& twww3.tvboxnow.com米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。& R: V9 v$ o4 ^7 p0 a6 p
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做法：! X. }7 X1 l/ E' {: |0 Z, s
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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3 D, G, l; ]3 @% @* i# ^公仔箱論壇2.九層塔洗淨去梗備用。
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7 C" p2 a- d+ L# swww3.tvboxnow.com3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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1 q2 s0 [/ Y+ u( W& S公仔箱論壇5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。( ^( r9 p0 [( A' e) ?6 W7 t* ^
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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