食材:
, B. C: X3 A% q老鴨一只,冬瓜2000克(不去皮),芡實、薏米各50克,蓮葉一片,同煮湯,調味食用。
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' x7 Y$ F) W: N6 e2 v6 w4 ]; Y功效:
) ^/ P5 H8 y" U" y- Y- l《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯,能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯,滋陽效果更佳,能健脾化濕、增進食欲。: g E: w! Q! ], X! F, j
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