[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料：www3.tvboxnow.com- n; G* {: O& b- y. b; |8 z+ x
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯
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調味料：( m2 a/ k. U) `
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb/ |- x+ M! X% r: b5 C
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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4 b2 C- x+ ~4 V( ^% O做法:* n& j3 A1 W( s  z# E. {5 c
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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( y! [" a, w3 ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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1 Z4 @  i9 g% C9 p: h: q公仔箱論壇4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。$ C# Z# t+ |. x2 L0 X& A

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