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材料：
! l* S6 J& ?) T; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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$ @1 }* N1 D0 ]$ H公仔箱論壇調味：
2 v. h9 A6 t& C0 \2 q2 T+ C. hwww3.tvboxnow.com薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( b4 }8 P: A4 Z% X; o9 f$ D, `
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% h3 k" n6 ?5 `5 H
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ p; h8 X1 ?- x; ~ f6 \
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。公仔箱論壇( }) j' D, O) E6 b7 }
* s; y, b. F. M1 j6 h: W+ v# ^/ f4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。公仔箱論壇0 j# j' `, _( _& Q9 M
+ C# H8 x3 ?$ h公仔箱論壇5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。公仔箱論壇8 D( K5 {2 n7 m" h5 s& Z: N$ G
1 h! o2 ~ r! q0 I4 r7 [6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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