[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 g6 B" Q! K
金菇.....半包www3.tvboxnow.com+ s) y; ]1 A- F% R
靈芝菇.....半包
5 l' f1 ?8 `) o+ F: N3 {2 d' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....4個
2 m9 P6 E$ D1 s- m/ i6 c: S' bwww3.tvboxnow.com雞肉.....120克www3.tvboxnow.com- o4 R" _3 G' f
粟米.....1/3 碗
7 f% K: B4 W6 S  R5 I4 `4 s' nwww3.tvboxnow.com米.....2/3 碗
0 ~1 }" n" [2 p4 x" Z4 P- btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
4 I; Y0 B5 J  w' d, t5 C9 q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙
, I- O: R( i8 `. L; ]1 ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
) a6 u( D8 G3 t) q% U雞湯.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" j8 J9 m3 Y6 [8 ?

) s0 q0 W/ ]; O  uwww3.tvboxnow.com$ U! C5 c: }- c) H( q7 O# E) s
雞肉醃料：
/ F  w, K! H& L生抽.....1茶匙
/ G" V1 G0 q; Z3 b- r" }: e6 d胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇3 q  k) }8 F2 I4 E) ^) k  [
生粉.....1茶匙
/ z, d; V$ v) B& p" O5 H9 M# g. Ctvb now,tvbnow,bttvb
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8 Z9 r: e6 F5 U5 d* p7 S$ a做法：
, V  X4 i6 r  z1 @# l, h. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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* S5 ?" y% s! x% i' y& \& N  rwww3.tvboxnow.com2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。' `4 ^  p/ Y* F; N

! e/ Q! k8 _$ {. V) t* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。