[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：
" K+ z! @# w( Y3 ?0 e- s公仔箱論壇急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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5 s" b: \8 i/ l- p4 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ d- v( J5 p* D! H
調味：0 B2 n3 G9 K# K; P3 n) ?. R; n
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l. M3 q% y- C. V

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' F$ P3 ~. K1 |* j做法：
- w/ G% n( t8 j# E5 @* d: htvb now,tvbnow,bttvb1.蠔肉解凍，清洗乾淨。www3.tvboxnow.com5 L7 I+ D8 z' @1 O4 Y* ?* j/ c

6 c( ]+ D% D" G& f. h( @7 m  Vwww3.tvboxnow.com2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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1 }- r/ \8 L9 k7 e. b3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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; H- I- b. l) X; M5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。