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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


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* w8 K3 ]- V/ s" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)" o/ a* k0 L' {; G" P7 j# G6 H

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3 ~5 X% `3 x5 U4 C9 l: s1 Ywww3.tvboxnow.com調味醃料: 公仔箱論壇% b; T% Q2 w% }" t* T. b
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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' k( y& B5 z1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J0 Q. \' ~( F8 ~/ g1 N/ C( ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
5 ], w8 \& G, r* G* `5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:     www3.tvboxnow.com: U+ ~+ Z" g  Y: Q% A
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) C( s1 H% G3 @" Z1 s5 H

2 [1 j  _, e7 c$ G) v, ?2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。/ Y- l& ]0 h. Q. x: v9 O
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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