材料：(2人分量)
: n, @# {& u4 q! O$ v' H# Y8 s9 iwww3.tvboxnow.com蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ s0 I; P5 z: s# x
. `8 D% e5 T# c% R0 ~6 \3 H+ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 S; A; f7 J: d4 j$ w
梅菜調味：, \. x. |7 Z7 L5 C5 e v
糖1茶匙、油1/2茶匙
' O' _; k z/ b6 t2 U9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B" G1 N7 u" x8 k9 F6 N2 ^$ s' Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* a, v L* F$ P) Y; b3 e
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 v3 I& @ ]5 T+ ~
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。# `" `4 p3 J3 N# j2 K
) ~" r. M/ e9 D9 p
2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l! a) [; d) d
$ ~$ }1 ]& k M* B9 q公仔箱論壇3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。公仔箱論壇0 I! U; f- v9 N/ @, ], k
* {- ^9 h6 Y+ m$ p6 }4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 {! j0 r. O7 d" v1 q
tvb now,tvbnow,bttvb5 W: G, h( F$ E2 W
豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb9 a" _0 L: u! ^
% r7 `3 c0 v9 I5 s7 Q# E0 j3 B+ p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 