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[中式食譜] 芝士椒絲腐乳海中蝦


" j6 B( J. s2 n( B* `) w" O9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* e, j% n9 I1 p& I1 }/ ?1 w' i海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯
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. R. J' Y/ }2 E/ F0 Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
% Y2 H6 h/ J3 b% V公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖1茶匙 www3.tvboxnow.com6 ^4 ~4 N, ]* ]0 A
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醃料(海中蝦):
6 B$ K% \1 h! s5 K. J7 S; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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; N4 q: ?9 M# j, E4 O+ qwww3.tvboxnow.com做法:     
9 D2 N; l/ ~; H8 H& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇" N) b; X$ v7 n2 {: [9 Y
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2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 l8 s$ k! c$ Q

0 [4 c- B& O) Y4 G3 p3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。www3.tvboxnow.com/ t1 z  {0 ~; k6 L, e
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4.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com0 G7 f" o/ w) k; Z8 E: u1 @, w: M

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