在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 d/ Z7 E+ }$ {5 |# X5 s
1 H/ n; Z3 Y/ z" Q+ F6 l公仔箱論壇中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。8 I5 r( t6 C/ q5 _
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- M3 B) k; y4 k: q1 \% J
4 u; `) t% M. X" y8 U, m0 f M帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* i- P3 x4 {7 t: b2 H5 k
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6 v! T; S1 i! `# B4 n& g6 h2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese公仔箱論壇- w' ]$ k' R* o' b7 l$ `. L
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
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1 A. n" M X+ j) `2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀3 {9 | Z3 W7 m4 M: \' G5 u
! ^9 P: s, s/ ~' u0 N* `0 A1 Jwww3.tvboxnow.com除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
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發表於 2015-8-16 05:17 AM
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