材料:
( S5 h! N% `$ _5 O! Twww3.tvboxnow.com合掌瓜.....1個www3.tvboxnow.com* U% p- t+ Y/ a( o5 K" `% m' h2 W
紅蘿蔔.....1條
+ Q8 v( ^" G( ~1 T# O* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb: ?- a8 I2 Y0 D- U$ B
雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 |& A$ @; D% p; l" L" p- F9 K
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb# p% L4 p+ b) Q: L0 W7 B: g
赤肉.....200克
7 a& v+ J J4 p! _1 |4 p& |公仔箱論壇雞腳.....3隻
' K- K+ p" f. H" ]8 [( F公仔箱論壇南北杏.....各1両www3.tvboxnow.com1 C4 Q- C9 E+ ?
蜜棗.....2粒
" V5 i$ ^+ o% M: p) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1700毫升
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做法:
, m9 b$ e/ g" X, Q1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# C5 p+ e; b: l. m/ M9 P
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇; c! D2 K' _ ~$ v: I
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。公仔箱論壇* [& Y" ^# ?3 F0 q
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。www3.tvboxnow.com" \% H5 N. c1 [0 A* M
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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; M5 _0 [9 ~ Y3 I8 l) K**小小貼士**
% Q. S$ Z) r& a$ s+ W+ i- @7 l! \- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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+ ?! ^/ K3 i& o9 d1 }4 ?www3.tvboxnow.com[功效]www3.tvboxnow.com+ \. ?# c7 Y6 V h1 F" ]
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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+ E5 |& M1 ~: T; uwww3.tvboxnow.com- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
0 T! a( i1 y9 a- K& q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c, _+ P+ S/ ?( J& V" }! G
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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, |! L" u; T: ~- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇( |' ]( }' L3 _7 L
6 P0 j5 w0 q7 L. ~4 q( c# x- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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