[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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! d- ?+ M6 p1 U7 z% C# h$ A材料:         www3.tvboxnow.com& p$ a1 }# X. e
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒3 n4 x, ]. H/ [4 w. t0 G5 p  e

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4 }5 W4 ?7 K, ]4 }3 j% [公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇- a  V, V0 N+ w7 x! G9 x! |
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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. O& f9 c0 {% e1 C公仔箱論壇做法:        
& |3 J9 E7 M# ?1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。( }- N  |! N* d( S) q# w
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 w4 C3 c% m6 v

0 u- @3 u) ]6 \  i6 [3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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