[中式食譜] 紅咖喱雞

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/ N. W- h. z, [! o材料:     
1 ]# H4 X# s& Otvb now,tvbnow,bttvb雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 M: ~2 J4 x. R

% u8 z: m# m' E  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ X, w( K- C9 j6 J# C: f
調味:     
+ `5 R" b* o% Wwww3.tvboxnow.com魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙公仔箱論壇. X; N' c4 K  b/ E# F

2 B+ r; [- B% G& ?1 H6 o7 d* |1 Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 V6 Z  i8 n: k
做法:     
+ k. c; \2 o/ N$ [6 ]公仔箱論壇1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。www3.tvboxnow.com8 w" L: E4 E0 c/ a$ u+ s, T* _9 P
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。# d# p0 [3 k$ U6 |  \" m( t

7 B) l& j5 L7 Y& L, C3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。0 p7 d, y% z( g& K- e+ f
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