一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 C! p+ p( C/ i( F. l' k4 L
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]2 _% F9 w m+ E公仔箱論壇補充優質蛋白質：
M2 Y) Q; x* P" t* K# Y$ N; T* r公仔箱論壇蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。www3.tvboxnow.com) R$ i5 r0 v% Q# D
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增加飽腹感：
! B( N2 H1 l- j, ?9 b8 F2 V7 b公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。公仔箱論壇3 m6 i6 Y/ \3 T) J
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有助減肥：www3.tvboxnow.com. f) \1 q0 U6 C. U% R* O
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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2 _9 U/ _) i4 r* }. H) h- H提高記憶力：
4 j: }9 L' Q! `2 q, P7 C雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
: y7 s. N/ l! l# v) e5 t% K$ Y0 C/ \. L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 A! f% i1 ^6 b( X e
提高警覺性：
: L* s& w9 N' b) M4 } R9 y5 q( ]1 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。7 n; M! D/ W0 J0 M v4 `: m
- Y s9 E) B% ] a' w! J$ o公仔箱論壇保護視力：
* ]+ T% L7 m- G U! n1 Z蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。+ r& J& v/ D/ H. k t V; i. z
6 H! Z0 f+ z" j$ c雞蛋怎麼吃有營養？1 r3 Q/ Z9 G; P2 g5 [0 {
有益心臟排行榜/ J7 _& Q, T! c O; R( b
第一名：帶殼水煮蛋
) ^% k' W8 e9 n' w: m. U }, i不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
3 e" Y( d$ ^4 A2 J6 q! ]/ `% @, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: s) T6 Y1 c+ A) R% b
第三名：蛋花湯和蒸蛋
* F( K" h# A# E4 h& b- T公仔箱論壇第四名：煎荷包蛋
. P# d, g9 V& d) }, f) g5 b0 x3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：攤雞蛋
! H) c: [% R$ W; m" B* g公仔箱論壇指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
1 e& |" |7 M7 q/ @第六名：炒雞蛋" s, r$ f! g$ I2 H+ b% C( H) j
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
% [, @$ N7 G" o% u2 {5 Q; y& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 d' q: T" O6 O1 q
( R+ k% k" v% w1 q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質最好消化排行榜
6 p7 [4 ^: y2 J" v h6 Ktvb now,tvbnow,bttvb第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇6 `8 A5 I" J% {' y
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 a; o7 x4 \0 ]8 u
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
, \! F9 V0 H) A5 m% ^* `這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
- O) X# H* M( \% s* P4 z5 ]- Q7 ]www3.tvboxnow.com第三名：炒雞蛋
& ~0 m/ n' F4 z蛋白質消化率為97%。公仔箱論壇1 Y3 ~2 I: o% [4 ~ h
第四名：蒸雞蛋
# y( F% i) f6 X5 M公仔箱論壇蛋白質消化率92.5%。
2 d1 G1 X% Y8 j* I3 }8 C- f: M% ^& B公仔箱論壇第五名：生雞蛋
+ ?" z# z% W4 G. L7 B- Rwww3.tvboxnow.com蛋白質消化率僅為30%—50%。
& P$ e" h1 C! ^) S i4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com Q" I/ a: Q$ B/ y4 M; D4 I
公仔箱論壇& ] K* W, }+ M0 t; |" \$ n, D. k. Z7 Z
維他命保存排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 Y3 m/ D/ k
第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇4 C; O9 T z9 m. o+ ^7 Q x3 P
加熱溫度低，營養全面保留。3 e9 @' c5 \5 K& o& X
第二名：蒸蛋
- ^6 N t! `! V7 o# j% o8 d; `" l加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。tvb now,tvbnow,bttvb5 f# J o0 w5 c1 y; J
第三名：水煮荷包蛋: A) B% f. `5 V( V# n* {7 ?0 m) E
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
' x6 F& N/ e: I第四名：煎荷包蛋- Q5 j" M8 {. d4 Z
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。, n/ p+ l& I5 P, R
第五名：攤雞蛋
7 U% a/ p* r9 ? s& c. A6 p公仔箱論壇加熱溫度高，所有維他命都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 S4 ~3 z( S6 [
第六名：炒雞蛋( f4 y$ [4 w0 b( E7 ^/ t; ^: ]
加熱溫度高，維他命損失較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" O$ B* n9 o7 w
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！公仔箱論壇3 D* p: V1 P/ |) T0 I i6 v
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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