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烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤tvb now,tvbnow,bttvb% B+ t! ^) T% ^2 w3 T9 S) q
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5 J3 S8 L( ]+ d; Y2 r7 y/ k做法:
( L. _1 e2 B6 w- u+ l3 jwww3.tvboxnow.com1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 v( x2 k4 j+ @( K6 j
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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