[中式食譜] 燜牛腩

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4 D# E( B2 h5 B7 _9 N' g3 s9 @公仔箱論壇材料:     
8 O! L7 C# i" D2 ~3 c) \: gtvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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6 u6 L& s6 K0 O$ m! Y! M: ~7 \: h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ M" d' a8 B# ~
調味:     
5 e. [" b. B* H( F: e% L4 x' h, k海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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% s' t7 p; L5 x9 f0 h9 nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 k+ g! y  W: I- C9 e
做法:     
) ]) D5 O& I6 q2 b, G1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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3 z1 J; _; G1 n, \' twww3.tvboxnow.com2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ `) j) t; k2 Z, V: u
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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