材料：
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雞胸肉１００ｇ* d5 c( O, v( a1 \
4 ?, E% i4 W+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄１顆
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# ~# @0 r+ I/ A0 J原味洋芋片１００ｇ
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6 U& L0 ?* p2 S* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清３顆
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# t+ f) ]; E D7 G) q% J/ c3 kwww3.tvboxnow.com調味料：
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; h/ l4 I' p/ r0 i, t8 G" Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙
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做法：; d v6 J, K. k, S6 f1 _
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
* {# c0 X" P+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S( l' |; i7 _$ ^3 ^. H, r; Q. a３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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4 I5 N$ p' e8 @' p４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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