- p6 G# y) }0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
e1 N9 Q( s) B7 L& q$ i$ D. d3 n1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量6 U$ W' |7 w, ]' _1 a- ~5 V
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9 d4 U2 M6 m# r/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ! d, p# E; Z. }$ j" M
鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量
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# s9 L# A8 M' q$ N! J做法:
4 k9 Y3 `" L8 G0 W; c6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
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2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。
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2 U" X/ ~! A, k公仔箱論壇3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。
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4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。www3.tvboxnow.com8 f) n! C- k' y5 [( j
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Tips: 公仔箱論壇2 h' g& ]3 ^" s% o m
油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) F' \6 _! j' ]9 N
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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