材料：
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" ~! d( u9 n) ^& e/ F7 S公仔箱論壇鮮香菇１０朵tvb now,tvbnow,bttvb6 B |: M$ b' O8 M
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( M, w! D2 r$ H9 n6 w% s, ~$ D) Ktvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔１００ｇ
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/ q9 n2 O8 M: L& I公仔箱論壇芹菜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# }5 I5 i: k/ h
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薑末１小匙www3.tvboxnow.com. z2 V, `, N9 M2 K
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' E) O x" |6 o; B- R+ ^: Mwww3.tvboxnow.com蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙www3.tvboxnow.com- h: y1 e$ ?4 _) \
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" g2 G; K' Z* T* Y iwww3.tvboxnow.com冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗* X4 W* Y* C9 w, A, j' ~$ F
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調味料：
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魚露１／２小匙www3.tvboxnow.com+ b7 y! W. e7 l
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香油１／２大匙" t+ ]* G9 @, p: K
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胡椒粉１小匙
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鹽１小匙www3.tvboxnow.com% r: C6 Y5 N4 b+ \- ^, g
0 f% u B( J2 l: O/ @# twww3.tvboxnow.com麵糊料：www3.tvboxnow.com: W6 B( O, ^0 ^0 u8 w) @ z3 f
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脆漿粉３大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 X" F* r7 P: l! W4 `) R, g
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水１大匙
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白醋１／２小匙tvb now,tvbnow,bttvb& v' b( F4 Y0 Z; ~" W+ I
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$ W6 k0 o, P. i5 ~沙拉油１／２大匙5 L. _! ?4 F( L8 o" Z0 Q' _% ^
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做法：
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* t3 t! c5 d2 j公仔箱論壇１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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3 G( {0 A. C, O# r- J- K1 V３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。www3.tvboxnow.com) F: i( d0 {: a8 T2 ]
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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: x2 w- l# a4 Q) [7 U6 R５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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