返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 醋漬多春魚


) c1 L1 Z' O4 j+ S! P( \公仔箱論壇材料:0 C: O, ~% z! g( U; }4 B# F
多春魚(加拿大產) 8條
0 U$ u( U: y. B) h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& t4 o% K( D3 |0 {

' ]: r( [% o  G$ }( f2 S5 C% g公仔箱論壇醃汁料:
0 V% [3 r" p7 Q5 t8 atvb now,tvbnow,bttvb純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
. q! b0 w- Q7 ?) T3 Q: m
8 C& S+ N) f$ h2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, l& B3 x6 k, [/ O" O6 Q* }
做法:
8 a. [; E/ i1 S6 ?6 itvb now,tvbnow,bttvb1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
* x2 l8 s6 y$ U% g0 v0 c- s! m; Z+ M
) c1 z. b' N. N4 \$ }2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。
0 [. _6 H+ ^: n; Z- M0 twww3.tvboxnow.com
. j* A1 n# O( F7 V5 X! ]- p. m公仔箱論壇3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
; s: f3 Y& M9 G& o& g公仔箱論壇9 C3 O4 s" n6 X1 Z/ w
2 H4 b3 L+ |- {: ?$ ]3 k
Tips
6 f3 s! q, n6 p4 A此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。www3.tvboxnow.com; s! v8 o" t! z

# W- {! K/ _' S. V/ q- d0 ~+ }煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。
. F% O3 N& e. W& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 \% C: p- q) w
返回列表