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材料︰
, ~& \# w1 H) O+ H公仔箱論壇鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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# y5 p5 ~8 T( N8 ]& Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" g* I& E# h2 d! w
豆豉汁料︰
1 b( ]! S6 }! I6 G! ?8 Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& O9 Q/ K5 e& i% H( ^9 d
公仔箱論壇0 u7 ^3 m$ Q# i2 ^
- p. u# ?% Y* j, T$ ltvb now,tvbnow,bttvb做法︰
/ k. _( V& R4 j- p) E5 Q1.先將涼瓜去籽切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! z( ~; ~& s6 j
' g/ l8 [' V. s! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。公仔箱論壇5 o' w; ?& ?. G
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。公仔箱論壇& i- R: D/ s5 L3 B3 H# i1 s2 w
# H' O/ e; |8 ] a7 P4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S; J+ J$ v7 ]( E* E. g8 B: H
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 t$ O$ R3 t
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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