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材料：5 m1 ~7 k" M- D1 s5 g
士多啤梨荔枝果汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" {$ Y) R$ B9 X; b9 X
糖.....50克; x: O- r; P2 {. p4 M* {
新鮮士多啤梨.....500克/ Y. }3 u$ R7 ^5 |' i% C. f% i
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇. |/ Z; n' m; _, l7 o' v# z
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`2 P# q. Y; z( Q' o( t% w公仔箱論壇果凍：% f. e/ m; @0 o! b4 U% U
魚膠粉汁3克
+ e/ b, X4 Q. D2 |8 y公仔箱論壇冰水汁15毫升www3.tvboxnow.com% U% G/ h. K* M! C1 A
檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F* i- V% j3 R: \) c8 ^
新鮮荔枝.....約6粒
& d; U9 z9 t- ~www3.tvboxnow.com士多啤梨荔枝果汁.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q P' e# \; | u3 @; g
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1 `& \+ i N( a& L9 y1 F% t: a: dwww3.tvboxnow.com做法：
, L9 R4 U9 T$ O! R+ twww3.tvboxnow.com1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。% f" [" Q8 _+ D9 N
% d" s5 G! t7 U9 t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 z9 m% P% F0 w% g1 Z
+ D* X% e0 } N+ r8 ]6 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ w F- c4 Y9 v k2 k
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb6 e, t0 w, L+ s& w* X" t1 z9 U
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 y+ X b& e% ]
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% I- j" W4 Q9 Z7 B D; l公仔箱論壇Tips：
( Y4 Y& V2 C3 z1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。- b9 {7 g$ z! _$ O: `% G: s
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。www3.tvboxnow.com$ y4 ]( m6 D6 i* a, G
8 i; `! s) b% m. t3 U+ u, S( O1 H3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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