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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


, L/ A. I1 V. `9 B: uwww3.tvboxnow.com材料:     
7 j! }8 T/ }0 S* T' N公仔箱論壇雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
3 d4 O& L' m/ h( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(雞肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L  a6 W+ M' e. L: S
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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5 r7 ]. o4 x8 A+ b, }- w! l4 Q公仔箱論壇醬汁: tvb now,tvbnow,bttvb+ y7 c& @1 Q7 l0 a% P9 F- @$ `! x& t
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:     * p/ k) K* u  E! @7 k4 p( f( [8 p
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇$ G, W( E. |2 n1 B2 |
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2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
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) o. W& [/ y4 T" Z: Kwww3.tvboxnow.com3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。www3.tvboxnow.com) d* K4 K7 p, P9 A3 \

6 h  p/ u! [3 w3 B' ?2 r  }' H4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" _0 |1 X" u( h: [

: h9 S3 e  S# B' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。
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