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[中式食譜] 銀魚仔雙蝦蒸蛋

材料:(2人份量)$ {5 U2 V7 O# O! N2 N/ l
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* I; s0 |. `' q& j
銀魚仔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 b* m+ b; x5 l- j  F8 U9 P! f
海蝦.....10隻
* I# ~# K( B1 v8 d7 ?蝦皮.....適量公仔箱論壇* W0 O0 G9 k) I8 Q
蔥.....少許
1 U9 ]& O9 ]6 p8 g0 R  v公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5
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: @7 Q* t" }( q2 @5 P( z公仔箱論壇蝦醃料:6 B, U: K% e% e# c0 |& X6 w1 x
鹽.....少許
* m9 a9 s7 K. p' N$ q/ r( B5 g- y( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
. u# D% \$ {6 T, p( o生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 }3 |1 Z: _# r
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0 G# a$ d7 X7 e8 R3 Z9 q公仔箱論壇調味:公仔箱論壇) z2 U6 @5 r+ H
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇: J. ~# M$ \2 O9 Y4 E
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做法:公仔箱論壇- d+ K/ m0 s+ o) H
1. 海蝦去殼,挑去腸臟,洗淨,抹乾水份,加入醃料拌勻,備用。www3.tvboxnow.com( c+ f1 N/ [( c# ?
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨,備用。公仔箱論壇9 e4 v: G1 k% q& `: C
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3. 雞蛋打勻,將水份和鹽倒加入再打勻,用隔篩把蛋液過篩。% @$ k/ p0 Q5 ^& g) ^" q2 x

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2 E8 O" d5 x; @2 D# ]4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中,倒入碟中,蓋上保鮮紙。
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! W/ Z" R3 @8 J$ p2 Iwww3.tvboxnow.com5. 水滾後放落鑊,隔水蒸10分鐘,打開保鮮紙,灑上蔥花,即成。6 A& K2 c8 n! d5 t' D* a8 f0 v

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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, N0 e. Y: t- T" y5 n7 n8 |' V, ~
- 用餐刀搞打勻蛋液,會把蛋液打散。# v9 h# c( m$ u& T) J6 b
- 將蛋液過篩,使蛋液更滑。# m% ]5 V! k2 h9 t, u& b" O. Q( a
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