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材料: " T2 n+ W' x; P5 ^# @* e% ?
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味: 公仔箱論壇4 H3 _; L3 j/ @" C
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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6 D, \% J' i7 a6 V: d公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇2 D; z/ Z& X" k
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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, ~3 X! j: t, ^5 o9 ~% kwww3.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 p- j4 r$ V8 N6 `
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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