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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料公仔箱論壇: Y. k( \/ o( t  M, `+ h  ~
仁稔︰公仔箱論壇0 z7 f# R' |) ^( A/ |; o8 E
20粒(用刀背大力拍開要見核。)
0 o) f7 q% F8 E公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( s* v  W, b! o2 Y' g; Q
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醃子薑︰
( d8 W+ U+ ?9 Z% U3 o2 K  T8 Z0 i大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)tvb now,tvbnow,bttvb' `9 v9 v& S) @& E/ ?; `8 w! X" {
公仔箱論壇& L: i4 x8 Q3 d' H0 n' g( V  x/ Y" Y

9 j6 A* X$ E) z" A) B1 D$ ]豬肉(半肥瘦)︰
' W; e8 [6 t& A公仔箱論壇2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)5 }% {8 c' Z0 v3 o

( H2 x' \9 P5 A6 L) J% U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, T7 m, {8 s
甜麵豉醬︰$2-$3
! o; R) q& j- |0 atvb now,tvbnow,bttvb
/ c8 k% ^% E; z) _7 ztvb now,tvbnow,bttvb煮法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 [3 c! L* y9 T% o- U
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
  |* A" w9 W0 }6 L6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- S& w0 w8 c2 g: y" v, J& J" c
2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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5 B. t% s0 _( Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 g0 {% I" h7 d3 k3 f

* B; T4 T" n5 v/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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