[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     
6 \5 }2 d' p6 H9 Y; v公仔箱論壇免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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$ s1 F4 h$ b# R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# y, N9 j; m8 I6 R% n
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙  ^4 Q6 E7 E7 f) z  j& _6 \
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& Y! a0 E5 o9 H2 V& X- U# i做法:     - o  Q: Y2 H/ H- z- U: B! o
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇7 e: L! o2 N! t6 g3 ]
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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! P2 A0 B2 j5 ~$ l公仔箱論壇3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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