[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
, @9 c/ v0 x: z, I1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
6 {+ M% I* h; d( q- R公仔箱論壇2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
' |- U" b" U6 K' I# n* z2 F8 i* mwww3.tvboxnow.com3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)www3.tvboxnow.com* K7 f. }, t. z# A
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* h( d6 S$ \) c. u6 {; @
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ C' x. j8 O  R
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))tvb now,tvbnow,bttvb$ o) f+ R, f2 y
7.豬.....半斤（汆水）www3.tvboxnow.com7 |* W  Q, Q  K1 O8 C& m

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% m  f/ }& m+ f/ D  e8 @7 o( G步驟：# n" g1 ~2 D  x& B' H
1.冬瓜洗淨，連皮切件www3.tvboxnow.com! I) L0 L% n! S8 B, u
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2.生曬淮山，洗淨備用, o1 g# r% E3 m; y( l
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味公仔箱論壇: F1 R( ?& o7 n; W' \* M0 L; Q. ^

3 T, q& }7 P# @. i- n, x9 Qwww3.tvboxnow.com4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
* u3 d/ r& o& G" P8 F( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x' {. n9 H: J# Z6 v7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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% J* H/ d' v: M$ k公仔箱論壇8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成