7 W& {$ L' V: `8 B. nwww3.tvboxnow.com材料（6人用）：公仔箱論壇0 x+ z, K7 f5 Z6 P3 M3 v
1.伊麵.....2個（大）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; P' ^$ N, |7 Q+ m ^6 \! I
2.暖水浸後牛肝菌.....3/4量杯公仔箱論壇. ^+ | Q) ], `- |0 Z
3.意大利乾牛肝菌.....20克
1 e3 B6 I H3 ~' \* d; W4.蒜頭.....6粒(拍扁)
+ }) r* a; r: O2 u* V! t5.乾蔥.....3粒(切粒)
; h4 K9 T, C: W+ E2 O% b3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇4 b# X. w& O* M! q
7.紹酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 A* U0 K8 |9 J
7 H A( f2 ]2 ^ s0 E, ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ]# t" ]0 w& U+ x: o! z! I
煮伊麵材料：& \( U/ F# r( B6 x
1.La Rustichella白松露醬.....1.5湯匙
4 b- U& S; G3 ?3 H" Owww3.tvboxnow.com2.乾牛肝菌水.....1/2 量杯
" A8 T% e9 r+ w2 u0 }' ]& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.史雲生盒裝清雞湯.....1量杯
^3 I) @ e3 _7 Q3 u; f; X# ^4 ?4.靚海鹽或岩鹽.....1/2 茶匙
# G B8 e2 `& S7 Z/ ?5 d7 ]) J( @公仔箱論壇5.大孖盆曬生抽.....1茶匙
+ Y+ y. \% ?1 ]4 G9 J6.即磨黑胡椒碎.....1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M2 Z8 H. Y1 c9 M3 j& Q( U
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4 B1 ~2 e* U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 X# b5 N: {2 f
1.用鑊，大火煮滾水，放入一個伊麵淥15秒至開始軟身，立即取出，不能過時。
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. E. {3 n. x: }& M- Y, q, c rtvb now,tvbnow,bttvb2.伊麵放入筲箕瀝水。
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3.用同一方法淥第二個伊麵，逐一處理，確保麵條不會過腍。0 W" W M4 Q5 [4 E& R
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4.乾牛肝菌略用水沖洗，暖水浸30分鐘。把廚房紙鋪在密笊篱。拿出牛肝菌，將牛肝菌水倒進密笊篱，隔去泥沙，留菌水煮伊麵。www3.tvboxnow.com4 I4 Q( c4 g+ [9 h+ {
5 k5 Y- p7 c4 Y) L' r% ] ktvb now,tvbnow,bttvb5.牛肝菌切粒，1/2公分乘1/2公分。中火燒紅鑊，放入橄欖油、蒜頭。加入乾?，灒酒，爆1分鐘。
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6.當蒜頭變金黃色時放入雞湯、牛肝菌水，煮滾，放入伊麵及牛肝菌，煮略少於2分鐘，或至湯汁接近被伊麵全部吸收，加入鹽、盆曬生抽及黑胡椒碎，其間不時用筷箸將麵撥開。
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7 J3 E" j/ h" r" y- n5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入白松露醬，大火煮30秒。
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& U6 K' b8 e& F c; k8.麵條變乾身時，拿走蒜頭。上碟。公仔箱論壇5 a4 G5 S t8 y4 x8 J( ^/ q/ w$ ~
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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