公仔箱論壇- o& |$ H2 j' p- C! ~( e0 e/ ~5 E; D
材料: ! y8 |/ n( n& [ O% n+ M$ U
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量www3.tvboxnow.com7 q, o; C% l. V8 O0 I9 J
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加料蝦膏醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ L+ n* R0 O
調味: 8 P5 b+ g7 `# D" D" o( ^. c
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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6 B% n. p( n; o6 p9 ?. @/ m5 P公仔箱論壇做法:
. n0 j5 A+ E* D公仔箱論壇1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
9 h2 J/ t2 J: ~. d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V- _1 Q; S7 p6 [3 w1 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。2 H/ L2 E: p$ T+ {! X0 c
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。/ C, s9 N/ G- N9 [
- S# I9 u8 S6 s% q4 d2 f% g4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。3 s4 d" W8 v9 C- b9 K( w/ J
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9 Q- V( j: w7 U- ^2 \9 x2 J. Z) Jtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇5 B3 J. s6 ^+ V
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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9 X" i- C6 B4 y" o& {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
% I( w! P& S! Hwww3.tvboxnow.com1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 C6 j% \# f' x3 G0 \
9 X: K7 C% s0 T% ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。www3.tvboxnow.com. g/ n% i% L0 ]: k! [4 R' \& {
8 j+ ]8 K0 }8 T- n5 T$ q/ c3 L1 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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