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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


+ L9 |. Z" P) A& M( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* g2 F9 ~0 ~1 W3 [炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味:     ' Z8 E) w( O4 @2 }* E' b8 f1 E
醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" _: l# W, x' z# [$ o" t, Utvb now,tvbnow,bttvb調味料(河粉):
" Q% B& a! @$ t, \& K% U* d$ [0 C鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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- I) E+ Q3 B/ e: Q. R* ]: _) b4 p, x# [
  x/ U- R) c- B" R) P, X芡汁:
4 s" y6 N6 K3 y& V6 K0 W" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法:     
* J) v1 _, T0 s, e/ e/ L5 Y6 Nwww3.tvboxnow.com1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。公仔箱論壇3 O' z6 i! ~# E

. }+ [% x  z7 l0 W' R9 S- L公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。www3.tvboxnow.com+ J1 I9 H( a# H1 m" |$ f4 y+ A

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