[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     6 _. @$ P) z8 R; F; O
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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# M5 \  N0 V" P& t. _  N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     $ V5 A; u3 f' i( Y3 V, L/ ~5 a* }
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙# e1 S  u# u. m2 R- ?. G
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. w/ k: j7 j. y1 g公仔箱論壇做法:     
' K* y( ?# E, B7 P公仔箱論壇1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。公仔箱論壇, H. k. w) D/ [# z$ L7 Y
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。公仔箱論壇; I3 g5 `, G& p( D1 [6 n! v, r

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Tips :     
/ f7 u2 e8 b! K5 \7 V& k) qwww3.tvboxnow.com肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。www3.tvboxnow.com6 T0 o+ S/ Q. p

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