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材料:
% ?! G! _ s4 F' x% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 r# ?; R) B! h3 W
5 t o- c" S9 N. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) a9 |0 C+ T
調味: , `$ Z! y3 ?6 C( P- R
鹽適量* K y+ l* ^) K8 g
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" N5 s1 | S5 F6 y) j做法: * k0 i0 F5 f, i# T
冰米做法：
2 i' z7 t! W1 B/ _5 ~# d, ~ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。www3.tvboxnow.com" f2 ~5 j- G- N/ h4 V! p& T
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。www3.tvboxnow.com! G3 \; }, U) k6 |
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魚粥做法：
8 L3 j0 e) Z' @- _# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
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- _+ i! @8 d8 `3 Z. Q7 ?% u/ utvb now,tvbnow,bttvbTips:
% H6 j& ?" Q/ Q' u5 t/ Y* qtvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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