沒想到一間不起眼的雲吞麵店，竟然隱藏武林高手。www3.tvboxnow.com( B q$ P4 \% L$ V4 ~$ ?9 D
; F4 q! B8 U* t* N
主理的牛師傅（林深燦）是詠春葉問的徒孫，雖年屆68歲仍然精神抖擻，打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦，每日由早上6點做到晚上12點，不但毫不覺辛苦，反而樂在其中。www3.tvboxnow.com5 b" ^. I1 }# e* I, Q* H+ Q- [( q
tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 { w+ ^6 A# N
居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子，他不單可以五分鐘包過百隻雲吞，所搓的雲吞皮既薄且滑，外表呈散尾宛如金魚，所以又叫金魚尾雲吞。公仔箱論壇1 V' {9 n U+ x1 k! [
7 O' D( t4 i' d* S# A( o/ n6 P公仔箱論壇許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵，餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作，麵條是自家打製的竹昇麵，爽口彈牙，湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時，甘甜清香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; `/ A: o0 v2 |6 ^$ {+ \7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, e' D* c; V8 \" T
說起傳統，還有經典的手拉腸粉，師傅在廚房內設有石磨，每日親手磨出米漿，加上布拉腸粉、即炸油條，難怪出品質感滑溜、米香十足。
! I/ J" N9 B: N3 u
! `7 |( D8 E. D' m& mtvb now,tvbnow,bttvb店內還有「豪華版」水餃，餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦，以及數百元一斤的日本花菇，售價卻只是數十元一碗。價廉物美，正是牛師傅一貫的奉客精神。% v0 I" @( D- B+ ?$ h) t2 V, b9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q4 l+ r: B. R+ U8 j
秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$48
0 s7 R% z, |& i& |2 x8 M- X. V) k公仔箱論壇
$ v7 E- F, r% ]" Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' }! I- q/ d0 P/ s. _1 M+ ~
千家客6 c S2 W2 m& X( @) [! s
地址：佐敦上海街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C p& m2 l6 r v6 t `7 A0 D
營業時間：11am-11pm |
發表於 2015-10-1 05:42 AM
| 