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材料: www3.tvboxnow.com0 O. u$ a( U7 Z% g4 m8 B
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量www3.tvboxnow.com5 H6 n/ `) m$ q( z/ Z" ~" `
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb( U1 x# Y0 H& V8 |
胡椒粉適量
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- Q. [* N$ f0 j: K* j! g/ G做法: www3.tvboxnow.com) ? M, x: q& y6 Y: f
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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7 s) A1 X! O8 Z+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇% _0 R" ^ n1 A3 J7 @$ g
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- c, m) J' l. ?" ]) J4 ?
- Y J; W9 u7 i# Q0 r# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇; G* p8 ]7 n H3 g8 g* r
0 v4 \3 I8 S" S1 O6 H3 Ywww3.tvboxnow.com5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips: 1 v+ D' D9 W& u% k6 K1 T: R4 D
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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