[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。6 j% U$ m. A9 h. ]
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【功用】0 s. y1 U9 S' s3 p% q
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。www3.tvboxnow.com: g, i3 K6 X8 b+ t
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
! B- J" j. H  e2 I公仔箱論壇❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb" m2 B$ e) E; u+ z1 _0 b  l8 {0 e
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* d0 Z. j+ |5 V
【禁忌】. v0 b! r. e" e7 \
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。公仔箱論壇5 f$ h0 Z7 Z0 X
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
- w; z9 M8 F) |) P5 d❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb8 F* |3 [$ Q/ F: B4 Y& ~
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