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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 Y X8 @6 g. O/ d2 ]) G% h' m
蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 ^+ L# w2 a, w, B
指天椒.....2隻
, G- Q# ^( q+ x Ztvb now,tvbnow,bttvb青尖椒.....半隻www3.tvboxnow.com6 d2 l$ f7 v' c* ~
甜梅菜.....半斤
" m9 u" R( l/ M2 n" D上海五香豆腐乾.....6件
! e g& m. \ r, q) g! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 \7 U( n* B/ f0 r9 W G
6 R+ A8 i9 `8 E1 F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ v- Z7 V. n. V! E" h' w
豉油.....適量 # `* ?6 B7 D+ [( _8 s4 _
蠔油.....1茶湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" p! R B/ |; r! h2 a
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。www3.tvboxnow.com7 k7 Z. ^6 b, N9 W3 F* f- C E) \: j7 C
, K0 R2 Q0 ]# H( ~0 T! r( K3 V7 G公仔箱論壇2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
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" [; E6 |7 O# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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1 u. c+ T) q- c6 B; W) g7 h; Bwww3.tvboxnow.com4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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* e6 u8 I L- W% u8 ^( N# F, [0 XTips:
' y z- a7 G kwww3.tvboxnow.com烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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