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材料: ; a6 p- D4 s' I7 O
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 \: Q, G$ s4 {
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調味醃料（肥牛肉片）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ j3 a( C0 X# T0 P0 Y
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 www3.tvboxnow.com2 a( A, r/ F7 z2 l) J
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: D) W" D; K! _7 I6 d& |) _" ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
; y- \4 p- ?+ Q1 _1 l' t水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ ^, p( f# g" N+ i! D% G
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1 _/ P( `( E; k0 e( t. M做法:
0 G+ |- D! x5 W$ Y) N l1 I1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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1 S$ x _0 e0 h* _4 y+ U+ o6 F2 k- M2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb7 O# l, ]9 q& j' D& A# u
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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