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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 Z) X7 J- {7 v7 o. f
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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調味:
1 E+ K5 q g: Y; a# a, Y3 P- Pwww3.tvboxnow.com鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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" R# b' k0 `* I" q+ K! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' w. ^' s* d* G& C6 ^
做法: 4 `* R4 b/ \# @6 F! F# t
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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% d7 F. K- }; \% ~0 v5 _2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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% G/ M, @" R) w: \5 O& I G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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1 e2 D0 A6 \ ?6 d I+ q8 ]公仔箱論壇4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. `3 y* H* l- s5 _
! |( I8 M6 G5 s5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。/ F! E. x0 A: x$ A: s5 R6 k
5 v2 d+ ^) L* Y3 H& \- \6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。公仔箱論壇3 W( ?* y8 B; X, C e9 ]0 Y
, k& p9 Q/ I% o0 c# p公仔箱論壇7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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8 N$ z9 H- ?) ^4 ~0 Z" W4 {Tips:
$ n' V( p6 j% z* w2 H5 a- B$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
$ _) J( K3 D: ]) r5 itvb now,tvbnow,bttvb% e4 u5 c; m& t6 ^! s, _
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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